Punktstokket indigorørhat
Latinsk navn: Neoboletus luridiformis
Engelsk navn: Red foot bolethe, Scarletina bolethe
Tysk navn: Flockenstieliger Hexen-Röhrling
Svensk navn: Blodsopp
Norsk navn: Blodrørsopp
Gruppe: Svampe; Orden: Rørhatordenen; Familie: Rørhatfamilien
Punktstokket indigorørhat er en af Danmarks mest iøjnefaldende og velsmagende rørhatte. Svampen trives i både løv- og nåleskove og findes ofte fra juli til oktober.
Kendetegn
Hatten er mellem 7-20 cm i diameter, mørkebrun eller rødbrun, ofte tør og nupret. Undersiden har gule rør med røde mundinger, mens stammen er gul med tætsiddende røde prikker eller aftegninger. Kødet er fast og gulligt, men bliver indigo-blåt ved tryk eller snit.
Fakta
- Hat: 7-20 cm i diameter
- Højde: 5-15 cm
Vidste du det?
Punktstokket indigorørhat skal helst koges eller steges i mindst 10-20 minutter for at nedbryde giftstoffer, der ellers kan give maveproblemer. Ved stegning kan man bevare den faste konsistens og nøddeagtige smag.
Aktivitetsark
