Havtorn
Latinsk navn: Hippophaë rhamnoides
Engelsk navn: Sea buckthorn
Tysk navn: Sanddorn
Svensk navn: Havtorn
Norsk navn: Tindved
Gruppe: Buske
Klasse: Tokimbladede
Orden: Rosenordenen
Familie: Sølvbladfamilien
Havtorn er en hårdfør, tornet, løvfældende busk, som kan blive op til seks meter høj. Busken findes især langs kyster, hvor der er meget lys og ofte næringsfattig jord. Den trives bedst på sandjord med kalk. I Danmark findes havtorn langs mange kyster, især på åbne og lysrige lokaliteter. Den er derfor en almindelig del af klit- og strandvegetation. Havtorn medvirker til at stabilisere sandede områder, og den bruges også som hegnsplante på grund af de tætte, tornede grene.
Kendetegn
Havtorn har smalle, grågrønne blade, som ofte virker sølvskinnende på undersiden, og grenene har kraftige torne. Planten er tilpasset barske forhold med vind, salt og tør jord. Busken kan danne tætte krat, fordi den skyder rodskud, som udvikler sig til nye buske. Der både findes han- og hunplanter. Hanplanterne danner pollen, mens hunplanterne danner bær efter bestøvning.
Fakta
Voksesteder: Kyst, sandet jordbund
Flerårig
Højde: Op til 6 m
Stærkt grenet busk med torne
Blade: Lancetformede
Blomstrer: April-maj
Fugt: Orangerøde bær med frø
Vidste du det?
Bærrene er orangegule og syrlige, og de er blevet populære i mad, saft, marmelade og kosttilskud. De er især kendt for et højt indhold af C-vitamin, men også for indhold af andre stoffer som antioxidanter og fedtsyrer. Bær og blade anvendes desuden i forskellige konmetik og hudplejeprodukter.
