Vild kørvel
Latinsk navn: Anthriscus sylvestris
Engelsk navn: Cow parsley
Tysk navn: Wiesen-Kerbel
Svensk navn: Hundkäx
Norsk navn: Hundekjeks
Gruppe: Urter
Klasse: Tokimbladet
Orden: Vedbendordenen
Familie: Skærmplantefamilien
Vild kørvel er en høj urt med furet, hul stængel. Planten findes overalt i Danmark på lysåbne eller svagt skyggede voksesteder, hvor jordbunden er veldrænet og næringsrig, fx langs vejkanter, grøfter, skovbryn og strandvolde samt i det åbne, dyrkede land og i haver.
Blade, blomster og frugter
Bladene er store, mørke-grønne og 2-3 gange fjersnitdelte med trekantet omrids. Blomsterne er små og hvide og sidder i dobbeltskærme. Frugten er en spaltefrugt med to lancetformede, sortbrune delfrug-ter.
Fakta
- Voksesteder: Åbne land, løvskov, vejkant, grøft
- Op til 150 cm høj
- Toårig
- Spredes med frø
- Blomstrer i april-juli
- Frugt: Sortbrun delfrugt med lille næb
Vidste du det?
Vild kørvel er i familie med havekørvel, som er en etårig krydderurt med lakrids- eller anissmag. Havekørvel vokser nogle steder også vildt. Planten anvendes som regel rå, da den mister smag ved varmebehandling. Vær opmærksom på at kørvel kan forveksles med flere giftige skærmplanter.
Aktivitetsark
