Skip to main content
Af Jørgen Steen

Vild gulerod

Latinsk navn: Daucus carota
Engelsk navn: Wild carrot
Tysk navn: Möhre
Svensk navn: Vildmorot
Norsk navn: Gulrot
Gruppe: Urter
Klasse: Tokimbladet
Orden: Vedbendordenen
Familie: Skærmplantefamilien

Vild gulerod er en toårig, urteagtig plante med en stiv, opret vækst. Første år danner planten en roset af blade ved jordoverfladen, og næste forår vokser stænglen op. Den er massiv og furet med stive hår.

Blade, blomster og frugter
Bladene er hårede og fjersnitdelte. Blomsterne sidder samlet i skærme, som består af småskærme. Blomsterne er hvide og regelmæssige. Midt i storskærmen finder man ofte én eller nogle få, røde blomster. Frugterne er todelte spaltefrugter med nøddeagtige delfrugter. Rodnettet er en kraftig, lodret jordstængel, som fortsætter over i en dybtgående pælerod. Der er forholdsvis få, men grove siderødder.

  • Vild gulerod © Kirsten Hjørne
    Vild gulerod © Kirsten Hjørne

    Fakta

    • Voksesteder: Åbne land, skovkanter, grøfter
    • 50-75 cm høj
    • To-årig
    • Spredes med frø
    • Blomstrer i juni-august
    • Frugt: Nøddeagtige frø

    Vidste du det?

    Hvis man gnider bladene eller roden, dufter saften af gulerod. Planten kan spises, men den er mere bitter end den dyrkede gulerod. NB: Vild gulerod kan forveksles med andre skærmplanter, der er dødeligt giftige.

    Fakta

    • Voksesteder: Åbne land, skovkanter, grøfter
    • 50-75 cm høj
    • To-årig
    • Spredes med frø
    • Blomstrer i juni-august
    • Frugt: Nøddeagtige frø

    Vidste du det?

    Hvis man gnider bladene eller roden, dufter saften af gulerod. Planten kan spises, men den er mere bitter end den dyrkede gulerod. NB: Vild gulerod kan forveksles med andre skærmplanter, der er dødeligt giftige.

    Aktivitetsark

    Læs om vild gulerod
    Vild gulerod find
    Vild gulerod bestem