Skip to main content
Af Jørgen Steen

Agersennep

Latinsk navn: Sinapis arvensis
Engelsk navn: Field Mustard, Wild Mustard, Charlock
Gruppe: Urter
Klasse: Tokimbladet
Orden: Korsblomstordenen
Familie: Korsblomstfamilien

Agersennep er almindeligt udbredt i hele Danmark. Planten trives på tør bund, dyrket jord og langs vejkanter.

Blade og stængel
Stænglen er forneden besat med stive hår og er øverst kantet og forgrenet. De nedre blade er lyreformede og stivhårede, mens de øvre blade føles ru, er græsgrønne, ægformede og fligede.  

Blomster og frugter
Agersenneps blomster har fire grønne, udstående bægerblade samt fire solgule kronblade. Blomsterne sidder i klaser. Frugten er en lang skulpe med et firkantet næb og tyk, kort stilk. Inde i frugten er der mange kuglerunde frø.

  • Agersennep © Kirsten Hjørne I Tekst © Jørgen Steen
    Agersennep © Kirsten Hjørne I Tekst © Jørgen Steen

    Fakta

    • Voksesteder: Det åbne land
    • Enårig
    • Højde: 20-70 cm
    • Rod: pælerod med siderødder
    • Blade: lyreformede og ægformede
    • Blomstrer: maj-juni
    • Frugt: lang skulpe med frø

    Vidste du det?

    Plantens frø bevarer spiringsevnen i lang tid, når de ligger i jorden.
    Frøene kan benyttes til olieudvinding og planten som grønsag.
    Agersennep er giftig for husdyr.

    Fakta

    • Voksesteder: Det åbne land
    • Enårig
    • Højde: 20-70 cm
    • Rod: pælerod med siderødder
    • Blade: lyreformede og ægformede
    • Blomstrer: maj-juni
    • Frugt: lang skulpe med frø

    Vidste du det?

    Plantens frø bevarer spiringsevnen i lang tid, når de ligger i jorden.
    Frøene kan benyttes til olieudvinding og planten som grønsag.
    Agersennep er giftig for husdyr.

    Aktivitetsark

    Læs om agersennep
    Agersennep find